Стать о медицине

Капуста с морской грядки. Солянка сборная с морской капустой

      
      0,5 стакана квашеной капусты, 0,5 стакана морской капусты, 1-2 соленых огурца, 1-2 соленых помидора, 20-30 г ветчины, 20-30 г колбасы, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1-2 ст. ложки томатной пасты, зелень, специи, соль по вкусу.
      квашеную белокочанную капусту потушите на постном масле до мягкости, затем положите порезанную морскую капусту, соленые огурцы и помидоры, нарезанные дольками, добавьте ветчину, колбасу, пассерованные измельченные морковь, репчатый лук и томатную пасту. Перед подачей на стол посыпьте солянку зеленью.
      Из морской капусты можно делать даже десерты, например варенье.
      


Владимир Поспелов, врач

Вернуться в раздел "Статьи о медицине"

Санаторий "Исток"



Погода в Ессентуках

ФОБОС: погода в г. Кисловодск


Что посмотреть в Ессентуках

Центральный вход в здание оформлен классическим порталом с колоннами ионического ордера и скульптурами античных богов врачевания и здоровья. Все это дополняется заглубленным двориком и полукруглой подъездной дорогой, "охраняемой" мощными скульптурами львов.
 
Время сооружения здания -1902 г. Место оказалось слишком болотистым, землю надо было осушать на глубину до 3 м. В подвальном помещении должны были разместиться электромоторы и трансмиссии, поэтому стены подвала делали метровой толщины. Вокруг будущего здания пришлось рыть дренажные канавы. Все это усложнило и затянуло строительство...