|

Капуста с морской грядки. Солянка сборная с морской капустой
0,5 стакана квашеной капусты, 0,5 стакана морской капусты, 1-2 соленых огурца, 1-2 соленых помидора, 20-30 г ветчины, 20-30 г колбасы, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1-2 ст. ложки томатной пасты, зелень, специи, соль по вкусу. квашеную белокочанную капусту потушите на постном масле до мягкости, затем положите порезанную морскую капусту, соленые огурцы и помидоры, нарезанные дольками, добавьте ветчину, колбасу, пассерованные измельченные морковь, репчатый лук и томатную пасту. Перед подачей на стол посыпьте солянку зеленью. Из морской капусты можно делать даже десерты, например варенье.
|