Капуста с морской грядки. Салат из морской капусты с болгарским перцем

      
      250 г морской капусты, 1/4 небольшого вилка белокочанной капусты, 1-2 свежих огурца, 2 помидора, 1 крупный сладкий болгарский перец, 1-2 вареные картофелины, Луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ч. ложка яблочного уксуса, растительное масло, соль, перец, сахар по вкусу.
      Мелко нашинкуйте и разотрите с солью белокочанную капусту, рас-толките чеснок, все остальные ингредиенты порежьте. Все перемешайте и заправьте салат растительным маслом с уксусом.
      Из морской капусты можно приготовить не только салаты, но и полноценный обед для всей семьи. При приготовлении первого блюда можно заменить привычную белокочанную капусту морской (сырой, мороженой или консервированной).